餐饮服务的直接性要求餐饮企业__________。
A: 注重产品生产的质量
B: 注重服务的过程
C: 重视就餐环境
D: 重视原料的采购、验收
A: 注重产品生产的质量
B: 注重服务的过程
C: 重视就餐环境
D: 重视原料的采购、验收
举一反三
- 餐饮服务的无形要求餐饮企业要重视餐饮产品生产的质量和服务（ ）
- 餐饮服务质量包含着餐饮服务的三要素,是()。 A: 设施设备 B: 服务环境 C: 劳务服务的质量 D: 实物产品
- （）是对餐饮企业的厨房生产、产品销售、餐厅服务等所进行的各项组织管理活动的总称。 A: 餐饮决策 B: 餐饮服务 C: 餐饮管理 D: 餐饮组织
- 餐饮服务的直接性上指餐饮产品的（）几乎同步进行，即企业的产生过程是客人的消费过程。 A: 产生 B: 销售 C: 消费 D: 服务
- 广义上的餐饮服务质量包含组成餐饮服务的三要素,即__的质量（） A: 设备设施 B: 有形产品 C: 劳务服务 D: 服务环境 E: 实物产品