关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-01 一般用于制作煎饼、鸡蛋饼等品种的成形技法为（)。 A: 包 B: 擀 C: 摊 D: 卷 一般用于制作煎饼、鸡蛋饼等品种的成形技法为（)。A: 包B: 擀C: 摊D: 卷 答案： 查看 举一反三 （ ）在面食品种上也是独树一帜，蒸、煮、烤、烙、摊等不同技法制作出多种面食。硬面馒头、银丝卷、煎饼、水饺等驰名海内外。 端午节除了粽子，部分地区还会吃？ A: 花糕 B: 艾米果 C: 煎饼卷鸡蛋 D: 炸酱面 制作面条不需采用的方法是（ ）。 A: 削 B: 擀 C: 叠 D: 卷 包的技法常与（）的技法结合在一起成型。 A: 切 B: 捏 C: 揉 D: 摊 包的技法常与（）的技法结合在一起成型。 A: A切 B: B捏 C: C揉 D: D摊
