食品生产经营过程必须保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条 件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离。（)
对
举一反三
- 冷菜间在生产过程中只要保持外部环境整洁就可以了，对消除餐饮、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孪生条件的措施，与有毒、有害场所保持没有关系。（ ）
- 下列《食品安全法》规定的食品生产经营过程不合适的是（） A: A应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施 B: B使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害 C: C餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前须用清水洗净 D: D保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离 E: E食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口的食品时，必须使用售货工具
- 下列《食品安全法》规定的食品生产经营过程不合适的是（） A: 应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施 B: 使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害 C: 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前须用清水洗净 D: 保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离 E: 食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口的食品时，必须使用售货工具
- 食品生产经营应当符合食品安全标准,并具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
- 食品生产经营过程必须符合以下卫生要求 A: 保持内外环境整洁，与有毒、有害场所保持距离 B: 食品生产经营企业应当有与产品相适应的食品原料处理、加工、贮存等厂房或者场所 C: 直接入口的食品可以有小包装 D: 使用的洗净剂、消毒剂应当对人体安全、无害 E: 应当有消毒、防腐、污水排放的设施
内容
- 0
餐饮服务应当符合下列要求（）。 A: 在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得加工或者使用 B: 应当保持食品加工经营场所的内外环境整洁，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件 C: 操作人员应当保持良好的个人卫生 D: 制作凉菜应当达到专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用和冷藏专用的要求
- 1
食品生产经营应当符合食品安全标准具有与生产经营的食品品种、数量相适应的哪些条件？（） A: 具有相适应的加工、包装、贮存等场所 B: 保持该场所环境整洁 C: 与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离 D: 有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度
- 2
以下食品生产、经营过程不符合卫生要求的是() A: 与有毒有害场所保持规定的距离 B: 设备设施布局和工艺流程合理 C: 生产过程直接中使用自来水 D: 食品生产经营人员配戴清洁衣帽
- 3
食品生产经营应当符合食品安全标准具有与生产经营的食品品种、数量相适应的哪些条件？（） A: A具有相适应的加工、包装、贮存等场所 B: B保持该场所环境整洁 C: C与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离 D: D有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度
- 4
根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业选择生产场所时，应（） A: 与供货商保持较近的距离 B: 与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离 C: 具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理场所 D: 具有与生产的食品品种、数量相适应的食品加工、包装、贮存场所