冷冻干燥的预冻过程，冻结速度愈快，物料内形成的冰晶体愈微小，其孔隙愈小，干燥速度愈慢。（ ）
举一反三
- 食品物料冻结时，冻结的速率愈快，食品物料内形成的（） A: 结晶愈小、分布也愈不均匀 B: 结晶愈大、分布也愈不均匀 C: 结晶愈小、分布也愈均匀 D: 结晶愈大、分布也愈均匀
- (1分)单选题营养性贫血患儿如需输血治疗时,应注意:() A: 贫血愈重,输血速度愈快 B: 贫血愈重,一次输血量愈大 C: 贫血愈重,一次输血量愈大,速度愈慢 D: 贫血愈重,一次输血量愈小,速度愈慢 E: 贫血愈重,一次输血量愈小,速度愈快
- 干燥器热空气温度为什么要控制在一定范围内？（）。 A: 因为热空气温度愈高，则干燥速度愈快 B: 因为热空气温度愈高，则干燥速度愈慢 C: 因为PVC树脂本身的性质关系
- 营养性巨幼红细胞性贫血病人若输血，原则是 A: 贫血愈重，每次输血量应愈大，速度也愈快 B: 贫血愈重，每次输血量应愈小，速度也愈快 C: 贫血愈重，每次输血量应愈大，速度也愈慢 D: 贫血愈重，每次输血量应愈小，速度也愈慢 E: 以上均不是
- 气流速度愈快,呼吸道阻力愈小