A1/A2型题 下列不会引起食品中B（α）P污染的有（）。
A: 熏烤食品
B: 柏油路上晾晒粮食
C: 用报纸包装食品
D: 使用工业机油润滑食品机械
E: 食品腐败
A: 熏烤食品
B: 柏油路上晾晒粮食
C: 用报纸包装食品
D: 使用工业机油润滑食品机械
E: 食品腐败
举一反三
- 下列不会引起食品中B（α）P污染的有（）。 A: 熏烤食品 B: 柏油路上晾晒粮食 C: 用报纸包装食品 D: 使用工业机油润滑食品机械 E: 食品腐败
- 食品中多环芳烃主要来源于（） A: 食品成分在高温烹调加工时发生热解或热聚反应形成 B: 植物性食品从污染的环境中吸收 C: 食品加工中受机油和食品包装材料的污染 D: 在柏油路上晾晒粮食，可使粮食受到污染
- 食品中多环芳烃主要来源于（ ） A: 食品用煤、植物燃料烘烤和熏制时直接受到污染 B: 食品成分在高温烹调加工时发生热解或热聚反应形成 C: 植物性食品从污染的环境中吸收 D: 食品加工中受机油和食品包装材料的污染 E: 在柏油路上晾晒粮食，可使粮食受到污染
- 易存在多环芳烃污染的食品为（） A: 冷冻食品 B: 熏烤食品 C: 霉变食品 D: 发酵食品 E: 腌制食品
- 食品多环芳烃污染的来源有（ ） A: 烘烤熏制鱼、肉类 B: 食盐腌渍的蔬菜 C: 柏油马路晾晒的粮食 D: 加工过程受机油污染的食品