A1型题 最容易被苯丙（a）芘污染的食品是（）
A: 腌肉制品类
B: 酱油制品类
C: 肉罐头类
D: 肉肠类
E: 熏烤动物食品类
A: 腌肉制品类
B: 酱油制品类
C: 肉罐头类
D: 肉肠类
E: 熏烤动物食品类
举一反三
- 最容易被苯并芘污染的食品有哪些类（） A: 腌肉制品类 B: 酱油制品类 C: 肉罐头类 D: 肉肠类 E: 熏烤动物食品类
- 最容易被3，4-苯并芘污染的食品有 A: 腌肉制品 B: 熏烤动物食品 C: 酱制品 D: 肉罐头 E: 肉肠
- 根据GB726，熟肉制品是以鲜（冻）畜、禽产品为主要原料加工制成的产品,包括酱卤肉制品类、熏肉类、烧肉类、烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、熟肉干制品和其他熟肉制品（）
- 在326家中华老字号食品类企业中，经营种类数量有所不同，（ ）类、（ ）类、（ ）类、（ ）类的数量比较多 A: 调味品类、面食类、肉食类、小食品类 B: 调味品类、面食类、肉食类、酱菜类 C: 调味品类、面食类、饮品类、小食品类 D: 调味品类、豆制品类、肉食类、小食品类
- 速冻面米食品根据主要原料不同，可分为（） A: 面点类 B: 米制品类 C: 其他类 D: 肉制品类