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  • 2022-06-01
    餐饮行业中,对于制作面点,以及相关面食制作的厨师,从颜色上划分为什么案的厨师()
    A: 蓝案
    B: 白案
    C: 黄案
    D: 红案
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    举一反三

    • 西式面点常用的案台有大理石案台、()、木制案台台和不锈钢案。 A: 面包案台 B: 点心案台 C: 蛋糕案台 D: 塑料案台
    • 西式面点常用的案台有大理石案台、()、木制案台台和塑料案台。 A: 面包案台 B: 点心案台 C: 不锈钢案 D: 蛋糕案台
    • 西式面点常用的案台有大理石案台、()、木质案台和不锈钢案台。 A: 面包案台 B: 点心案台 C: 塑料案台 D: 色丽石案台
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    • 西式面点常用的案台有木制案台、、不锈钢案台和塑料案台

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