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  • 2021-04-14
    点菜时不要当客人面询问服务员菜肴的价格,或是讨价还价。
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    举一反三

    • 在客人准备点菜时,服务员应立即走上前询问:“( )”
    • 服务员应在客人准备点菜时,立即走上前询问“我可以为您点菜了吗?”。( )
    • 讨价还价由两个环节构成:一是讨价,二是还价
    • ___负责接受客人点菜,并保证客人及时、准确无误地得到菜品。 A: 点菜员 B: 迎宾员 C: 餐厅服务员 D: 传菜员
    • 点菜服务中,如果客人点的菜肴餐厅不能提供时,应向客人推荐类似的菜肴。

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      人面 菜肴 服务员 价格 点菜 还价 客人 或是 服务 讨价还价 不要 询问 讨价

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