关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 蔬菜加工中维生素损失最少的烹调方法是 蔬菜加工中维生素损失最少的烹调方法是 答案： 查看 举一反三 面粉加工中维生素损失最多的烹调方法是 烹调加工可造成某些营养素的损失，一般加工烹调方法不易损失的营养素是（） A: 维生素A B: 维生素C C: 维生素B D: 维生素B 食用油脂在烹调中的作用，高温可缩短烹调时间，进而可减少维生素的损失，因此应高油温烹调加工蔬菜。（) 67、容易造成水溶性维生素损失的烹调加工方法是 加醋烹调可以减少蔬菜中维生素C的加热损失。（）
