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  • 2022-06-03
    加辅料炒不包括
    A: 土炒
    B: 米炒
    C: 酒炒
    D: 蛤粉炒
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    举一反三

    • 加辅料炒不包括( ) A: 土炒 B: 米炒 C: 酒炒 D: 蛤粉炒 E: 滑石粉炒
    • 中药材的火制法中加固体辅料炒包括() A: 麸炒 B: 米炒 C: 土炒 D: 蛤粉 E: 砂烫
    • 马钱子应采用() A: 米炒 B: 土炒 C: 砂炒 D: 蛤粉炒 E: 滑石粉炒
    • 加辅料炒时,先将辅料加热至冒烟,再投入药物共炒的方法是() A: 砂炒 B: 米炒 C: 土炒 D: 麸炒 E: 滑石粉炒
    • 加辅料炒时,需将辅料炒至滑利易翻动时再投药的方法是 A: 麸炒法 B: 土炒法 C: 砂炒法 D: 滑石粉炒法 E: 蛤粉炒法

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