蒸馏酒的生产有的使用混合菌种，有的使用纯菌种，有的用固态发酵，有的用液态发酵。
对
举一反三
内容
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树态法酿造白酒的最大特征是：固态发酵液、（），它的主要特点：（1）采用（），开放式生产，并用多菌种混合发酵；（2）（）；（3）采用（）来调节酒醅淀粉浓度、（）；（4）设备为（）蒸馏。
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智慧职教: 好的菌种菌丝洁白，萌发快，粗壮，有的菌种后期会产生菌种特有的色素。
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浓香型白酒采用（）、多菌种发酵的固态法生产模式。
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好的菌种菌丝洁白，萌发快，粗壮，有的菌种后期会产生菌种特有的色素 A: 正确 B: 错误
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咖啡发酵酒（ ）是酒精发酵的主要菌种。