微波食品不是指单独意义上的食品,通常是指采用微波加热或烹制的一类预包装食品( )。
对
举一反三
内容
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预包装食品是指经预先定量包装,或装入(灌入)容器中的食品。
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2、简要解释微波加热食品的机理。
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微波加热可以在食品内部直接加热,因此其加热时间短,尤其适于金属包装食品的加热。
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《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定,预包装食品是指预先定量包装或制作在包装材料和容器中的食品,即靠是否存在包装能够判断一件食品是否为预包装食品。
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关于食品标签下列说法正确的有: A: 预包装食品就是生产者形成最终销售单元的食品。 B: 保质期指预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。 C: 营养标签指预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明。 D: 生产日期指食品成为最终产品的日期,也包括包装或灌装日期。