• 2022-06-10
    采用蒸汽杀青制成的绿茶统称蒸青,有中国蒸青、日本蒸青、印度蒸青之分,日本的蒸青产量最高。
  • 内容

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      桑叶绿茶制作的初加工过程为( )。? 揉捻→鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→干燥|鲜叶摊放→揉捻→杀青蒸青或炒青→干燥|鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→揉捻→干燥|揉捻→鲜叶摊放→杀青蒸青或炒青→干燥

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      绿茶分炒青、烘青、晒青、蒸青4种类型,黄山毛峰是( )绿茶。 A: 炒青 B: 烘青 C: 晒青 D: 蒸青

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      绿茶的分类:蒸青、_______、炒青、晒青。

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      ()的茶叶基本上以蒸青绿茶为主。 A: 韩国 B: 中国 C: 日本 D: 印度

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      按干燥方式不同,绿茶有()三种。 A: 炒青、烘青、晒青 B: 蒸青、晒青、凉青 C: 炒青、蒸青、晒青 D: 炒青、晒青、渥青