食品中有毒有害物质通常包括()。
A: 黄曲霉毒素
B: 农药、兽药残留
C: 一些重金属
D: 食品添剂剂
A: 黄曲霉毒素
B: 农药、兽药残留
C: 一些重金属
D: 食品添剂剂
举一反三
- 食品中有毒有害物质的危害大小为微生物>食品添加剂>农药残留.兽药残留>环境污染____
- 食品原料的污染主要来源于（）。 A: 天然毒素 B: 农药残留 C: 兽药残留 D: 重金属残留
- 化学性危害包括() A: 兽药残留,农药残留 B: 工业废水废渣废气的排放造成有毒金属和有机物的污染 C: 食品容器,包装材料运输工具接触食品时,融入的一些有害物质 D: 食品添加剂的滥用以及食品加工贮存过程中所产生的有害物质
- 食品安全标准应当包括以下内容：食品、食品添加剂、食品相关产品中的（）。 A: 致病性微生物 B: 农药残留 C: 兽药残留 D: 生物毒素 E: 重金属等污染物质 F: 其他危害人体健康物质
- 食品的生物性污染主要包括（ ）。 A: 放射性的污染 B: 细菌、真菌、病毒、寄生虫 C: 农药残留、兽药残留、有毒重金属 D: 食品杂物的污染