“宫保鸡丁”和“麻婆豆腐”是根据（）。
A: 创始人命名
B: 地名命名
C: 主料和人名命名
D: 寓意命名
A: 创始人命名
B: 地名命名
C: 主料和人名命名
D: 寓意命名
举一反三
- 下列菜品命名中属于寓意性命名法的是（ ）。 A: 比拟命名法 B: 人名命名法 C: 动物名命名法 D: 地名命名法
- “达芙妮”的命名技巧为（）。 A: 根据人名、地名命名 B: 以企业名称命名 C: 商品特色和成分命名 D: 以神话传说故事命名
- “长虹”的命名技巧为（）。 A: 根据人名、地名命名 B: 以神话传说故事命名 C: 商品特色和成分命名 D: 以企业名称命名
- 浙菜著名菜肴“宋嫂鱼羹”选用的菜肴命名方法是（ ）。 A: 以人名命名 B: 以地名命名 C: 以寓意命名 D: 以味道命名
- “八宝葫芦鸭”这一菜名采用的命名方法是 A: 根据特殊器皿结合主料命名 B: 根据辅料结合主料命名 C: 根据主料辅料结合烹饪方法命名 D: 根据色彩、形态和所用主料命名