智慧职教: 茉莉花茶加工中,茉莉花付窨时要求大花堆有( )以上花朵初放。
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举一反三
内容
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制作花茶,茶坯与香花的搭配通常是:绿茶窨( )花。 A: 茉莉 B: 玫瑰 C: 桃花 D: 桂花
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花茶加工用到的茉莉花属于典型的体质花。 A: 正确 B: 错误
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茉莉花茶出现透兰的原因有() A: 窨制时茉莉花用量少、下花量不足 B: 打底的白兰花用量增加 C: 打底的白兰花用量减少 D: 窨花次数少
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多泡茉莉花茶形成好品质的主要因素有()。 A: 采用福建的伏天茉莉花 B: 采用广西横县的伏天茉莉花 C: 一斤茶四斤花反复窨制
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广西花茶以广西横县所产茉莉花,横县是中国最大的茉莉花生产基地,被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。