蔬菜中含有丰富的营养素，特别是富含维生素和（）。
A: 营养素
B: 矿物质
C: 叶绿素
D: 蛋白质
A: 营养素
B: 矿物质
C: 叶绿素
D: 蛋白质
B
举一反三
内容
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营养素是指具有营养功能的物质，包括蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水等六大类。
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蔬菜可提供大量的( )等营养素 A: 蛋白质等营养素 B: 膳食纤维 C: 叶绿素 D: 维生素
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营养标签中的核心营养素包括蛋白质、、碳水化合物和钠（） A: 脂肪 B: 维生素 C: 矿物质 D: 水
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蔬菜中含有多种营养素,包括( ) A: 胡萝卜素 B: 维生素 C: 矿物质 D: 膳食纤维
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营养强化剂属于公认的营养素，如维生素、矿物质和氨基酸。()