关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 西餐餐厅服务甜品如蛋糕、冰激淋、水果时，应配有甜叉、甜勺及（ ） 西餐餐厅服务甜品如蛋糕、冰激淋、水果时，应配有甜叉、甜勺及（ ） 答案： 查看 举一反三 西餐吃甜品应用（）水果刀和叉。 A: A甜叉、甜勺 B: B咖啡勺、叉 C: C小甜勺、奶缸 D: D糖缸、小甜勺 吃甜品时，与甜品叉搭配使用的是（）。 A: 甜品刀 B: 蛋糕叉 C: 服务勺 D: 黄油刀 关于西餐摆台，甜品叉与甜品勺横置于餐盘的上面（端），摆放方法是甜品叉放在甜品勺的上面。（ ） 在西餐摆台中，甜品勺头和甜品叉柄相距 ( )。 【单选题】西餐宴会摆台时,甜品叉与甜品勺平行摆放,且 A. 甜品叉叉头朝右，甜品勺勺头朝左 B. 甜品叉叉头朝左，甜品勺勺头朝左 C. 甜品叉叉头朝右，甜品勺勺头朝右 D. 甜品叉叉头朝左，甜品勺勺头朝右
