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  • 2022-06-15
    采用土窖池发酵,窖池每年更新一次,去掉窖壁、窖底、老窖皮,再换上新土生产工艺的是:
    A: 西凤
    B: 汾酒
    C: 茅台
    D: 泸州老窖
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    举一反三

    • 用土窖池发酵,窖池每年更新一次,去掉窖壁、窖底、老窖皮,再换上新土,指的是。 A: 西凤 B: 泸州老窖 C: 茅台 D: 汾酒
    • 下列哪种酒生产需要每年更换窖泥?( ) A: 西凤酒 B: 茅台 C: 泸州老窖 D: 汾酒
    • 采用原窖法工艺类型生产浓香型大曲酒的厂家有()等。 A: 茅台 B: 五粮液 C: 泸州老窖 D: 全兴大曲
    • 西凤酒发酵使用的容器为 A: 土窖池 B: 泥窖 C: 石窖 D: 陶缸
    • 采用原窖法工艺类型生产浓香型大曲酒的厂家,著名的有()等 A: 古井贡、五粮液 B: 五粮液、泸州老窖 C: 泸州老窖、全兴大曲 D: 茅台、郎酒

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