关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-15 餐刀按形状大小及用途可分为（） A: 正餐刀 B: 鱼刀 C: 甜品刀 D: 黄油刀 餐刀按形状大小及用途可分为（）A: 正餐刀B: 鱼刀C: 甜品刀D: 黄油刀 答案： 查看 举一反三 西餐餐刀按形状大小及用途可分为（）、正餐刀（主菜刀）、黄油刀、甜品刀等。 餐刀按形状大小及用途包括有（）。 A: 鱼刀 B: 主菜刀 C: 甜品刀 D: 黄油刀 西餐餐刀中，刀身细长，刀刃有齿的餐刀是（）。 A: 鱼刀 B: 牛排刀 C: 开味刀 D: 黄油刀 西餐正餐食用龙虾时，需要搭配龙虾叉使用的是（）。 A: 正餐刀 B: 头盘刀 C: 鱼刀 D: 甜品刀 西餐宴会摆台中,在展示盘右侧从左到右依次摆放的是(). A: 开胃品刀、汤勺、主餐刀、鱼刀 B: 开胃品、刀汤勺、主餐刀、鱼刀 C: 主餐刀、开胃品刀、汤勺、鱼刀 D: 主餐刀、鱼刀、汤勺、开胃品刀
