智慧职教: 葡萄酒按照是否含二氧化碳分类,可分为静酒、( )或起泡葡萄酒和葡萄汽酒。
香槟酒
举一反三
- 葡萄酒按照是否含二氧化碳分类,可分为静酒、( )或起泡葡萄酒和葡萄汽酒。 A: 白葡萄酒 B: 白兰地 C: 香槟酒 D: 红葡萄酒
- 起泡葡萄酒或葡萄汽酒倒酒时产生的汽泡有色表示该酒为( )。 A: 生葡萄酒 B: 成年葡萄酒 C: 衰老葡萄酒 D: 壮年葡萄酒
- 佐餐酒大多数为干型葡萄酒,白佐餐葡萄酒、红佐餐葡萄酒、葡萄汽酒和香槟酒都可用于佐餐。 ( )
- 葡萄酒按酒中的含糖量分类为( ) A: 红葡萄酒 B: 干葡萄酒 C: 甜葡萄酒 D: 葡萄气酒
- 平静葡萄也称静止葡萄酒或静酒,是指不含二氧化碳或很少含二氧化碳(在20℃时二氧化碳的压力小于0.05MPa)的葡萄酒。( ) A: 正确 B: 错误
内容
- 0
中国大学MOOC: 平静葡萄也称静止葡萄酒或静酒,是指不含二氧化碳或很少含二氧化碳(在20℃时二氧化碳的压力小于0.05MPa)的葡萄酒。( )
- 1
德国葡萄酒以什么酒最为著名 A: 红葡萄酒 B: 白葡萄酒 C: 葡萄汽酒 D: 香槟酒
- 2
中国大学MOOC: 佐餐酒大多数为干型葡萄酒,白佐餐葡萄酒、红佐餐葡萄酒、葡萄汽酒和香槟酒都可用于佐餐。 ( )
- 3
甜食酒,一般是在吃甜食时饮用的酒品,其口味较甜,常以()为基酒加()配置而成。 A: 葡萄酒,葡萄酿造酒 B: 味美思,葡萄蒸馏酒 C: 葡萄酒,葡萄蒸馏酒 D: 味美思,葡萄酿造酒
- 4
西餐的佐餐酒包括() A: 红葡萄酒 B: 白葡萄酒 C: 葡萄汽酒 D: 瑰葡萄酒 E: 苹果酒