膳食调查的结果需要从能量的食物来源、能量的营养素来源、蛋白质的食物来源、脂肪的食物来源几个方面进行评价。
举一反三
- 营养调查结果的分析包括( ) A: 能量食物来源 B: 各餐能量分配比例 C: 能量与营养素摄入量 D: 膳食模式 E: 蛋白质食物来源
- 下列内容属于营养调查评价范畴的是（ ）。 A: 能量和营养素摄入量 B: 膳食模式 C: 能量和蛋白质的食物来源 D: 各餐能量分配比例
- 平衡膳食的基本要求包括（） A: 食物多样化，数量充足 B: 能量来源比例合理蛋白质来源组成合理 C: 脂肪来源合理 D: 其它营养素的来源与摄入量合理
- 能量的食物来源:____、类和____、类食物含碳水化合物较多,是膳食能量最经济的来源。
- 平衡膳食的基本要求包括（） A: A食物多样化，数量充足 B: B能量来源比例合理蛋白质来源组成合理 C: C脂肪来源合理 D: D其它营养素的来源与摄入量合理