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  • 2021-04-14
    感官检验法包括 _____ 检验、 _____ 检验和触觉检验三种方法。
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    举一反三

    • 感官检测的方法包括视觉、嗅觉、味觉和触觉检验,也包括过筛检验和放大镜检验。
    • 食品感官检验的常用方法包括:((______ ))检验法、((______ )) <br/>( )检验法和分析或描述性检验法。
    • 食品掺伪鉴别的感官检验方法有视觉检验、 、 和 。 A: 嗅觉检验 B: 味觉检验 C: 触觉检验 D: 理化检验
    • 感官检验有()两类检验方法。 A: 分析型感官检验和嗜好型感官检验物理检验 B: 物理检验和化学检验 C: 数值表示法和语言表示法 D: 微生物检验和动物毒性检验
    • 烹饪原料感官检验分为:嗅觉检验、味觉检验、视觉检验、触觉检验。

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      方法 检验 触觉 感官 种方法 包括 三种

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