谷雨前采摘做芽制成的茶称为用前案。
举一反三
- 绿茶当中，清明前采摘的叫( )茶，谷雨节气前采摘的叫( )茶。
- 龙井茶采摘时间也很有讲究，以早为贵，有“早采三天是宝，迟采三天是草”的说法。一般在清明前和谷雨前采摘，清明前采摘的龙井为明前茶,谷雨前采摘的龙井成为雨前茶。（ ）
- 西湖龙井产于浙江省杭州市西湖山区，清明前采摘的龙井品质最佳，称明前茶，其次为雨前茶
- 龙井茶的品质按采摘时间来分，最好的是（）。 A: 头春茶 B: 明前茶 C: 雨前茶 D: 三尖茶
- 下列有关铁观音鲜叶采摘的描述，正确的是（ ）。 A: 鲜叶采摘较武夷岩茶稍嫩 B: 一般采成熟的一芽二三叶或少量一芽四叶 C: 春茶在谷雨前后开采，夏茶在夏至后开采，秋茶在秋分后开采 D: 一般以大开面采摘最佳