大豆含有35%～40%的蛋白质，是植物性食品中含蛋白质最多的食品。
举一反三
- 植物性食品中含蛋白质最多的食品是：
- 大豆是蛋白质含量最多的植物性食品,含有35-40%的蛋白质,并且富含谷类蛋白质较为缺乏的赖氨酸,是谷类蛋白质互补的天然理想食品。( )
- 下列植物食品中，含有蛋白质最多的是（ ）。 A: 水稻 B: 大豆 C: 玉米 D: 小麦
- 案例分析题大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。 大豆中蛋白质的含量为（）。 A: 25％～30％ B: 30％～35％ C: 35％～40％ D: 40％～45％ E: 45％～50％
- A3型题大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。 大豆中蛋白质的含量为（） A: 25%～30% B: 30%～35% C: 35%～40% D: 40%～45% E: 45%～50%