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  • 2022-06-15
    从啤酒风味来说,米的食感越好,酿造的啤酒风味也愈好。
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    举一反三

    • 啤酒风味物质主要有哪些种类,啤酒酿造过程中对风味稳定性的影响主要有哪些主要因素?
    • 啤酒中的主要风味化合物,其风味强度大于(),去除这类物质,会使啤酒风味有很大的改变。
    • 啤酒风味轮中,()级术语用来进行啤酒风味的交流,()级术语用来命名和定义啤酒中发现的每一种可以分辨的风味。
    • 啤酒酿造过程中加入一定量的辅助原料是为了( )。 A: 降低生产成本 B: 提高啤酒的发酵度 C: 改变啤酒的风味 D: 改进啤酒的泡沫性能
    • 去除啤酒中的某一种次要风味化合物,对啤酒风味的影响察觉不到。

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      来说 越好 酿造 啤酒 风味 愈好

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