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  • 2022-06-15
    大米淘洗使维生素B1、维生素B2损失,其中
    A: 维生素B1损失5%
    B: 维生素B2.损失30%~40%
    C: 维生素B1,损失30%~60%
    D: 维生素B2.损失20%~25%
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    举一反三

    • 肉类、水产品在加工中主要损失维生素有哪些() A: 维生素B1 B: 维生素D C: 维生素B2 D: 尼克酸
    • 在加工中易于损失或破坏维生素有( )等; A: 维生素A B: 维生素C C: 维生素D D: 维生素B1
    • 脂溶性维生素有脂溶性维生素有() A: 维生素A B: 维生素B1 C: 维生素C D: 维生素D2 E: 维生素E
    • 属于脂溶性维生素有() A: 维生素B1 B: 维生素A C: 维生素B2 D: VC
    • 缺乏下列哪种维生素可产生巨幼红细胞性贫血() A: 维生素B12 B: ,维生紊C C: 维生常B1 D: 维生素B2 E: 维生素B6

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      25 维生 大米 b1 b2 淘洗 60 40 其中 30 维生素 损失 20 b2.

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