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  • 2022-06-09
    西餐通常用( )。
    A: 杯花
    B: 盘花
    C: 实物造型画
    D: 动植物造型花
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    举一反三

    • 西餐通常用()。 A: 杯花 B: 盘花 C: 实物造型花 D: 动植物造型花
    • 餐巾折花按摆放方式分类,可以分为( )。 A: 杯花 B: 植物造型 C: 盘花 D: 实物造型
    • 按餐巾花外观造型,餐巾折花可分为( ) A: 杯花 B: 实物花 C: 动物花 D: 植物花 E: 盘花
    • 目前,中、西餐服务中,所用的餐巾花造型多为()。 A: 盘花 B: 碗花 C: 杯花 D: 桌花
    • 餐巾花可分为两大类:一类是盘花类;另一类是()。 A: 杯花类 B: 鸟类 C: 花卉类 D: 实物造型类

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