关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-10 蛋糕制作中起泡主要原料是（）。 A: 面粉 B: 鸡蛋 C: 水 D: 糖 蛋糕制作中起泡主要原料是（）。A: 面粉B: 鸡蛋C: 水D: 糖 答案： 查看 举一反三 下列原料中不是制作蛋糕主要原料的是()。 A: 水 B: 蛋 C: 糖 D: 面粉 蛋糕制作常用的湿性原料（ ） A: 鸡蛋 B: 牛奶 C: 面粉 D: 水 蛋糕类是以（）等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。 A: 鸡蛋、糖、巧克力、面粉 B: 鸡蛋、糖、面粉、乳制品 C: 鸡蛋、油脂、面粉、乳制品 D: 鸡蛋、油脂、糖、面粉 蛋糕浆属于（），原料以面粉、鸡蛋、糖为主。 蛋糕类是以（）等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。 A: A鸡蛋、糖、巧克力、面粉 B: B鸡蛋、糖、面粉、乳制品 C: C鸡蛋、油脂、面粉、乳制品 D: D鸡蛋、油脂、糖、面粉
