关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 哪一种氨基酸为大豆的限制氨基酸是谷类的蛋白质互补的天然理想食品。 哪一种氨基酸为大豆的限制氨基酸是谷类的蛋白质互补的天然理想食品。 答案： 查看 举一反三 大豆蛋白质的氨基酸组成接近人体需要，具有较高的营养价值，且富含谷类蛋白较为缺乏的蛋氨酸，是谷类蛋白质互补的天然理想食品，故大豆蛋白为优质蛋白。 大豆中，与谷类蛋白质互补的氨基酸是（）。 大豆蛋的氨基酸组成中，与谷类蛋白质互补的氨基酸是（）。 大豆是蛋白质含量最多的植物性食品,含有35-40%的蛋白质,并且富含谷类蛋白质较为缺乏的赖氨酸,是谷类蛋白质互补的天然理想食品。( ) 氨基酸在转氨酶的作用下,α-氨基酸的氨基转移给α-酮酸,由氨基酸生成相应α-酮酸的过程是 A: 转氨基作用 B: 氧化脱氨基 C: 联合脱氨基 D: 嘌呤核苷酸循环
