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  • 2022-06-12
    大豆中的主要活性物质有低聚糖、异黄酮和()等。
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    举一反三

    • 下面哪些物质本身就具有雌激素活性()。 A: 大豆异黄酮 B: 大豆皂甙 C: 大豆甙 D: 染料木黄酮 E: 异黄酮
    • 大豆中的生物活性成分主要有()。 A: 大豆低聚糖 B: 大豆活性肽 C: 大豆异黄酮 D: 大豆皂甙 E: 大豆固醇
    • 大豆素属于哪类黄酮?( ) A: 二氢黄酮 B: 异黄酮 C: 花色素 D: 黄酮醇
    • 碳水化合物根据水解程度和水解后生成的物质不同,可分为单糖、()和多糖。 A: 多聚糖 B: 低聚糖 C: 中聚糖 D: 高聚糖
    • 大豆中哪种物质影响动物生长 A: 植物红细胞凝集素 B: 皂苷及其他苷类 C: 黄酮 D: 寡聚糖 E: 植酸

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    相关标签

      活性 物质 低聚糖 大豆 异黄酮 黄酮 要活 主要 聚糖

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