中国“五大面食”是指那五种面食？
A: 刀削、打卤、伊府、鱼焙、担担
B: 刀削、拉面、刀拔、牛肉、鸡蛋
C: 擀、焖、猫耳朵、剔尖、揪片
D: 刀削、拉、刀拔、鱼焙、担担
A: 刀削、打卤、伊府、鱼焙、担担
B: 刀削、拉面、刀拔、牛肉、鸡蛋
C: 擀、焖、猫耳朵、剔尖、揪片
D: 刀削、拉、刀拔、鱼焙、担担
举一反三
- 全国“五大面食”是指（）。 A: 刀削面、打卤面、伊府面、鱼焙面、担担面 B: 刀削面、拉面、刀拔面、牛肉面、鸡蛋面 C: 擀面、焖面、猫耳朵、剔尖、揪片
- 山西的( )与北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面同称为中国五大面食,享有盛誉。
- 山西的特色面食主要有（）。 A: 刀削面 B: 拔面 C: 猫耳朵 D: 揪片 E: 凉面
- 山西的刀削面与（）被誉为我国的“五大面食”。 A: 河南鱼焙面 B: 武汉热干面 C: 四川担担面 D: 北京炸酱面 E: 山东伊府面
- 形状两头尖尖，中间粗圆，流行于山西民间的一种特技水煮面食是（）。 A: 刀削面 B: 刀拨面 C: 揪片 D: 拨鱼