下列菜肴中属于粤菜的是（）
A: 宫保鸡丁 五蛇羹 盐火焗鸡
B: 蚝油牛肉 烤乳猪 九转大肠
C: 烤乳猪 干煎大虾碌 冬瓜盅
D: 五蛇羹 夫妻肺片 麻婆豆腐
A: 宫保鸡丁 五蛇羹 盐火焗鸡
B: 蚝油牛肉 烤乳猪 九转大肠
C: 烤乳猪 干煎大虾碌 冬瓜盅
D: 五蛇羹 夫妻肺片 麻婆豆腐
举一反三
- 下列菜肴中,属于粤菜的代表名菜有() A: 豉汁蒸排骨 B: 煲仔饭 C: 烤乳猪 D: 宫保鸡丁 E: 客家梅菜扣肉
- 属于川菜的代表菜是( )。 A: 宫保鸡丁 锅禢豆腐 B: 鱼香肉丝 麻婆豆腐 C: 怪味鸡 水煮肉片 D: 羊方藏鱼 烤乳猪 E: 毛肚火锅 樟茶鸭子
- 下列属于粤菜代表菜的是 A: 酸菜鱼 B: 葱烧海参 C: 脆皮烤乳猪 D: 宫保鸡丁 E: 松鼠鳜鱼
- 广东菜的著名菜肴有（） A: 脆皮乳猪 B: 三蛇龙虎会 C: 东江盐焗鸡 D: 冬瓜盅
- 代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（）。 A: 葱爆海参、鱼香肉丝、油焖春笋、梅菜扣肉 B: 糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、松鼠桂鱼、烤乳猪 C: 糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、太爷鸡、清炖狮子头 D: 葱爆海参、鱼香肉丝、油焖春笋、脆皮乳猪