气泡葡萄酒或香槟酒的二次发酵时
举一反三
- 气泡葡萄酒或香槟酒的二次发酵时，葡萄酒瓶倒过来放置，并不断转动瓶子的目的是 _____________ 。
- 只有在法国香槟地区采用香槟酿造法酿造的葡萄气泡酒才能成为香槟酒（Champagne）。其他地区生产的气泡葡萄酒，只能称为起泡葡萄酒.（SparklingWine）（）
- 气泡葡萄酒或香槟酒的二次发酵时，葡萄酒瓶倒过来放置，并不断转动瓶子的目的是（）。 A: 让瓶塞处于膨胀状态 B: 防止酒瓶爆炸 C: 发酵更充分 D: 集中沉淀
- 葡萄酒按照是否含二氧化碳分类，可分为静酒、( )或起泡葡萄酒和葡萄汽酒。 A: 白葡萄酒 B: 白兰地 C: 香槟酒 D: 红葡萄酒
- 下列哪种葡萄酒属于加味葡萄酒？（） A: 香槟 B: 波特酒 C: 雪莉酒 D: 奎宁酒