客人来到餐厅后，引位员首先应热情问候客人，确认客人（），然后引领客人到位。
A: 身份
B: 预订
C: 官衔
D: 姓名
A: 身份
B: 预订
C: 官衔
D: 姓名
举一反三
- 当客人来到餐厅时,引位员要热情礼貌地问候客人。可询问(),以便更好为客人服务。 A: 客人的人数 B: 客人姓名 C: 客人是否预订 D: 客人是否吸烟
- 客人来到餐厅时，如是常客，服务员应道出客人的姓名，然后（ ）
- 如果没有预订的客人，则应先询问客人是去餐位还是点菜，待客人决定后马上引领客人。
- 客人就餐结束后，离开餐厅，（）应帮助客人叫电梯，并在电梯来后，送客人进入电梯，目送客人离开。 A: 领班 B: 值台员 C: 引位员 D: 传菜员
- 西餐零点服务，见到客人来临时，如果是常客，领位员应该（）。 A: 知道客人是否已预订 B: 熟悉客人的就座习惯 C: 道出客人的姓名 D: 让客人自行选择喜欢的座位