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  • 2022-06-15
    高温可以保持某些原料的质量,防止微生物的作用而()。
    A: 腐烂
    B: 霉变
    C: 变质
    D: 变色
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    举一反三

    • 酒水仓库保持一定的干燥度,可以防止软木塞的霉变、腐烂和干裂。( ) A: 正确 B: 错误
    • 中国大学MOOC: 酒水仓库保持一定的干燥度,可以防止软木塞的霉变、腐烂和干裂。( )
    • 中药饮片贮存中常见的质量变异现象有()。 A: 虫蛀、风化 B: 霉变、粘连 C: 走油、潮解 D: 变色、腐烂 E: 气味散失
    • 商品霉腐的一般过程为______。 A: 受潮-发热-腐烂-霉变 B: 受潮-霉变-发热-腐烂 C: 受潮-发热-霉变-腐烂 D: 发热-受潮-霉变-腐烂
    • 不准使用以下哪些原料是在果酒酿造中不能使用的() A: 霉变果实 B: 变质果实 C: 不成熟果实 D: 变味果实 E: 腐烂果实

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    相关标签

      高温 防止 腐烂 生物 作用 某些 微生物 保持 原料 变色 质量 变质 可以 微生 霉变

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