主食的品种、数量主要根据各类主食原料中（）的含量确定。
A: 蛋白质
B: 脂肪
C: 碳水化合物
D: 维生素
A: 蛋白质
B: 脂肪
C: 碳水化合物
D: 维生素
C
举一反三
内容
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产能营养素通常是指（） A: 蛋白质、脂肪、碳水化合物 B: 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素 C: 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质 D: 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维 E: 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤 维、水
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碱嫩化肉类原料，损失最大的为各类（）和（）。 A: 蛋白质；维生素C B: 碳水化合物；B族维生素 C: 矿物质；脂肪 D: 矿物质；B族维生素
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产能营养素通常是指( ) A: 蛋白质、脂肪、碳水化合物 B: 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素 C: 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维 D: 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食维、水
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饲料中的营养物质包括蛋白质、碳水化合物、维生素、水、脂肪和____。
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鱼虾类原料的营养特色有（）。 A: 蛋白质含量高 B: 脂肪低 C: 消化吸收率高 D: 维生素含量高 E: 碳水化合物含量高