点完菜后我们应为客人()点菜内容。
A: 寻找
B: 推介
C: 重复
D: 急推
A: 寻找
B: 推介
C: 重复
D: 急推
举一反三
- 客人点菜过多或在原料、口味上重复、相似的菜肴时,应及时提醒客人。点完菜以后应向客人复述一遍。 A: 正确 B: 错误
- 中国大学MOOC: 客人点菜过多或在原料、口味上重复、相似的菜肴时,应及时提醒客人。点完菜以后应向客人复述一遍。
- 为客人点完菜后,应复述一遍客人点的菜,尤其是客人的特殊要求。
- 点菜时服务员自然站立于宾客身后20厘米处,客人点一道菜服务员复述一遍记入相应的位置,全部菜品点完后,向客人复述一遍菜名及要求,以便得到客人认可
- 关于西餐点菜服务描述正确的是()。 A: 递送菜单前,应先替客人倒热水 B: 递送菜单后,通常询问客人是否需要佐餐酒服务 C: 团体聚会,应通过观察从已选好菜的客人开始点菜 D: 主人示意宾客分别点菜时,从女士开始 E: 客人点完菜后,应立即送上酒单