促使食品中亚硝酸盐含量增加的因素不包括()
A: 蔬菜腌制
B: 肉制品加工
C: 隔夜熟菜
D: 蔬菜腐烂
E: 喷施钼肥
A: 蔬菜腌制
B: 肉制品加工
C: 隔夜熟菜
D: 蔬菜腐烂
E: 喷施钼肥
举一反三
- 下列_______食品中亚硝酸盐含量最高。() A: 奶类 B: 蔬菜 C: 酒类 D: 腌制肉制品
- 新鲜蔬菜中的亚硝酸盐含量相对较少,存放过程中尤其是腐烂后的蔬菜中亚硝酸盐含量显著增加,腐烂程度越高的蔬菜中的亚硝酸盐含量也越高。()
- 农业用肥与蔬菜中亚硝酸盐和硝酸盐含量有密切关系。为了降低蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量，可采用什么肥料（） A: 磷肥 B: 钼肥 C: 氮肥 D: 钾肥 E: 有机肥
- 下列哪些食物亚硝酸盐含量较高？（） A: 新鲜果蔬 B: 腐烂果蔬 C: 霉变果蔬 D: 腌制蔬菜 E: 隔夜蔬菜
- 农业用肥与蔬菜中亚硝酸盐和硝酸盐含量有密切关系。为了降低蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量，可采用什么肥料（） A: A磷肥 B: B钼肥 C: C氮肥 D: D钾肥 E: E有机肥