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  • 2022-05-28
    清洗羊肚的步骤是:盐醋搓洗、()、热水烫泡、清水洗涤。
    A: A灌洗
    B: B刮洗
    C: C冲洗
    D: D里外翻洗
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    举一反三

    • 清洗羊肚的步骤是:盐醋搓洗、()、热水烫泡、清水洗涤。 A: A灌洗 B: B刮洗 C: C冲洗 D: D里外翻洗
    • 家畜内脏猪肚的加工步骤是() A: 眼醋搓洗——热水烫洗——里外翻洗——冲洗干净 B: 盐醋搓洗——里外翻洗——热水烫洗——冲洗干净 C: 里外翻洗——热水烫洗——盐醋搓洗——冲洗干净 D: 热水烫洗——盐醋搓洗——里外翻洗——冲洗干净
    • 猪肠的清洗加工步骤是灌水翻转、盐醋搓洗、里外翻洗、冷水洗涤。
    • 猪肚的清洗加工的第一步应该是() A: 灌水冲洗 B: 盐醋搓洗 C: 刮剥洗涤 D: 鼹洗油污
    • 猪肠的清洗加工步骤为:盐醋浸泡→里外刮洗→初步熟处理→冷水冲洗。 ()

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