关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-28 果蔬类冷链物流作业流程不包括运输与配送环节的冷藏保鲜。 果蔬类冷链物流作业流程不包括运输与配送环节的冷藏保鲜。 答案： 查看 举一反三 以果蔬类为例，从冷链物流运作角度来看，整个冷链物流运作的关键是（ ）。 A: 运输与仓储 B: 配送与运输 C: 运输 D: 仓储 果蔬类与花卉类冷链物流运作模式是相同的，在实际作业中无须过多考虑。 目前，我国果蔬冷链流通率达到（ ），冷藏运输率达到15%。 （ ）是保证食品安全的关键。 A: 冷链物流作业流程的控制 B: 仓储环节的控制 C: 运输环节的控制 D: 配送环节的控制 在果蔬冷链物流环节，其质量与安全的四个关键因素是：温度、清洁、( )、控制
