果蔬冷链物流常见的预冷方式()
A: 差压预冷
B: 真空预冷
C: 冷水预冷
D: 碎冰预冷
A: 差压预冷
B: 真空预冷
C: 冷水预冷
D: 碎冰预冷
A,B,C
举一反三
内容
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差压预冷法主要适用于____的预冷 A: 肉类 B: 果蔬 C: 蛋类 D: 水产品
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【单选题】最简便易行的预冷方法是 A. 水预冷 B. 真空预冷 C. 冰预冷 D. 自然预冷
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根据新鲜果蔬的种类,可采用 ( )等方式预冷。 A: 自然降温冷却 B: 真空预冷 C: 强制通风预冷 D: 水冷预冷
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预冷设施设备主要包括各种真空、压差预冷机和预冷保险库等。
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中国大学MOOC: 压差预冷的预冷速度快，投资小，几乎适合于所有果蔬。