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  • 2022-06-19
    根据预冷装备工作原理,预冷的方式主要有?( )
    A: 风冷预冷
    B: 水冷预冷
    C: 真空预冷
    D: 冰冷预冷
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    举一反三

    • ( )适用于不易发生冻害的果蔬 A: 风冷预冷 B: 水冷预冷 C: 真空预冷 D: 冰冷预冷
    • 风冷预冷的方式主要包括( ) A: 冷库预冷 B: 强制通风预冷 C: 压差预冷 D: 真空预冷
    • 中国大学MOOC: 根据预冷装备工作原理,预冷的方式主要有?( )
    • ( )是采用特定温度下的持续水流作为冷媒的一种预冷方式 A: 强制性风冷 B: 水冷预冷 C: 蒸发式预冷 D: 真空预冷 E: 冷室预冷
    • 根据新鲜果蔬的种类,可采用 ( )等方式预冷。 A: 自然降温冷却 B: 真空预冷 C: 强制通风预冷 D: 水冷预冷

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