在影响食品安全的因素中，属于化学因素的有（）
A: 农药残留
B: 直接接触食品的容器具上洗涤剂残留
C: 食品添加剂超标
D: 食用发芽的土豆引发的食物中毒
A: 农药残留
B: 直接接触食品的容器具上洗涤剂残留
C: 食品添加剂超标
D: 食用发芽的土豆引发的食物中毒
举一反三
- 国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、（ ）以及食品中的有害因素进行检测 A: 食品污染 B: 食品添加剂 C: 食品有害物质残留 D: 农药残留
- 食品加工过程中的化学危害有哪些?() A: 农药残留 B: 激素残留 C: 添加剂使用 D: 重金属超标
- 微生物污染、原料重金属及农药兽药残留超标等化学性污染、非法添加剂和食品添加剂滥用等是食品安全面临的问题,但其中()是当前食品安全的首要问题。 A: 微生物污染 B: 重金属及农药兽药残留超标 C: 非法添加和食品添加剂滥用 D: 以上都是
- 影响食品安全的化学因素包括哪些? A: 重金属 B: 食品添加剂 C: 农药 D: 非法添加的化学物质
- 一些不法分子为了迎合消费者对食品色香味的追求，添加不属于食品添加剂的 化学物质而造成的残留属于 A: 农药残留 B: 兽药残留 C: 激素残留 D: 禁用物品残留