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  • 2022-05-26
    户外烧烤方法中,最简单、最普遍的烧烤方式是
    A: 串烧
    B: 石板烧
    C: 埋烧
    D: 炭烤
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    举一反三

    • 烧烤肉类,又称「锄烧」的日本菜肴是()。
    • 降低烧烤中致癌物质的形成的方式有: A: 清理烧烤架 B: 调低烧烤温度 C: 用无烟烧烤器 D: 如果是自制烤肉,提前用蒜汁、柠檬汁调味,并刷上番茄酱。
    • 杂环胺的生成中,烹调方式不当也会引起,下列哪些烹调方法最易产生杂环胺() A: 炖、焖、煨、煮 B: 炖、焖、煎、炸 C: 煨、煮、烧、烤 D: 烧、烤、煎、炸
    • 烟熏、炭烤和烧烤肉类食品最可能产生的致癌物是 ( ) A: 苯并芘 B: 亚硝酸钠 C: 黄曲霉毒素 D: 福尔马林
    • 日本茶人最推崇的三大茶碗是哪三种?( ) A: 黑乐、红乐、唐津 B: 乐烧、萩烧、志野烧 C: 乐烧、萩烧、唐津烧

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      方法 石板 户外 烧烤 普遍 简单 方式

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