重量在750～1000克，刀刃锋利，刀刃后端厚而钝的刀具是指（）
A: 批刀
B: 砍刀
C: 前切后斩刀
D: 骨刀
A: 批刀
B: 砍刀
C: 前切后斩刀
D: 骨刀
B
举一反三
内容
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按刀的用途来分，如：批（片）刀、切刀、斩刀、（）等。 A: 剪刀 B: 菜刀 C: 切肉刀 D: 前批（片）后斩刀
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操作时要爱护刀刃，对各种刀具使用得当，片刀不宜砍、斩，文武刀可以砍大骨
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若想要使球刀锋利持久，应选择何种类型的刀刃（） A: 刀刃平整光滑 B: 刀刃后部有刀齿 C: 刀刃带有浅沟
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刀身重而厚，刀口不是很锋利是（）。 A: 片刀 B: 文武刀 C: 砍刀 D: 斩刀
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若想要使球刀锋利持久，应选择何种类型的刀刃？ A: A.刀刃平整光滑 B: B.刀刃后部有刀齿的 C: C.刀刃带有浅沟