茶叶含有多种对人体有益的成分,其中起提神醒脑作用的主要成分是（）
A: 氨基酸
B: 生物碱
C: 茶多酚
D: 芳香物质
A: 氨基酸
B: 生物碱
C: 茶多酚
D: 芳香物质
B
举一反三
内容
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茶叶的主要成分有( )。 A: 茶多酚 B: 芳香油 C: 生物碱 D: 氨基酸
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茶叶中影响到茶叶品质的化学成分主要有（）。 A: 茶多酚、蛋白质、氨基酸、芳香物质等 B: 生物碱、芳香物质、糖类和色素等 C: 糖类、色素、生物碱等 D: 芳香物质、水、糖类和色素等
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茶叶中的特征性成分是（）。 A: 茶多酚 B: 咖啡碱 C: 茶氨酸 D: 芳香物质
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茶树花已被卫生部批准为新资源食品,含有丰富的茶多酚、蛋白质、茶多糖、氨基酸等多种有益成分和活性物质。
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茶叶含有的能使人兴奋的成分是（ ） A: 芳香物质 B: 茶多酚 C: 儿茶素 D: 咖啡碱