调制糖浆面坯的糖浆制好后应放置()天以上再使用效果好。
A: A1
B: B2
C: C3
D: D15
A: A1
B: B2
C: C3
D: D15
D
举一反三
内容
- 0
制作广式月饼所用的糖浆煮好后要放置才可使用
- 1
为了糖浆更快熬好,可以使用热水进行熬制。( )
- 2
调制糖浆时,糖和水的比例是? A: 1:1 B: 1:2 C: 1:3 D: 1:4
- 3
为了糖浆更快熬好,可以使用热水进行熬制。( ) A: 正确 B: 错误
- 4
熬制糖浆糖与水的比例以()为宜。 A: 1:1 B: 1:2 C: 1:3 D: 2:1