根据宴会的规模不同,可分为大型宴会菜单,中型宴会菜单,小型宴会菜单( )
对
举一反三
内容
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宴会菜单
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宴会菜单应
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宴会菜单的设计关键在于首先确定宴会主题。
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7 、宴会设计,首先要确定( ) A: A 、宴会菜单 B: B 、宴会环境 C: C 、宴会服务 D: D、宴会主题
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宴会设计人员应当根据( )、宴会主题、宴会人数、宴会厅风格和面积等设计合适的台型。 A: 宴会类型 B: 宴会标准 C: 宴会时间 D: 宴会菜单