关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-27 盐腌是利用食盐保藏食品的一种方法，如腌咸鱼、咸肉等。因此，咸鱼是不会变质的。 盐腌是利用食盐保藏食品的一种方法，如腌咸鱼、咸肉等。因此，咸鱼是不会变质的。 答案： 查看 举一反三 盐腌保藏食品时食盐浓度应达到（）。 食物中钠的主要来源是食盐、海产品、咸菜、咸鱼、咸肉、菜汤等。（) 将食盐直接撒布于食品表面，利用食盐产生的高渗透压来保藏食品属于干腌法 盐腌保藏食品使用的食盐浓度应在（）以上。 A: 5% B: 10% C: 15% D: 20% 盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到（）以上。 A: 20% B: 15% C: 10% D: 5%
